Фамилия Гушто — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. Чтобы понять её корни, нужно в первую очередь обратить внимание на окончание -о. В русских фамилиях такое окончание чаще всего указывает на украинское или белорусское происхождение, где суффикс -о нередко заменяет великорусское -ов/-ев. Однако в случае с «Гушто» возможен и другой вариант: это может быть застывшая форма прозвища в именительном падеже, характерная для фамилий польского или западноукраинского ареала.

Основа фамилии — «Гушт». Самое прямое объяснение лежит в диалектах. В юго-западных говорах (украинских, польских) слово «гушта» или «гушт» могло означать «гуща», «толпа», «куча». Прозвище Гушта или Гушто могли дать человеку плотного телосложения, либо тому, кто жил в многолюдном месте, либо, напротив, тому, кто постоянно «толпился» в компании. В польском языке есть слово «guszt» (устар.) — «вкус», но для фамилии это значение менее вероятно, так как прозвища по «вкусу» в ономастике почти не встречаются.

Вторая версия, менее распространённая, отсылает к литовскому или балтскому влиянию. В литовском есть слово «guštas» — «скопление», «стая». Учитывая историческое соседство белорусских и литовских земель, фамилия могла возникнуть на границе ареалов, где балтские корни переходили в славянские прозвища. В этом случае Гушто — не столько описание внешности, сколько указание на характер или социальное положение: «тот, кто из толпы», «рядовой».

С точки зрения словообразовательной модели, фамилия Гушто стоит особняком. В ней нет привычного русского патронимического суффикса (-ович, -ов, -ин). Это так называемая «полуименная» или прозвищная фамилия, где к основе просто добавлено окончание, характерное для украинских фамилий на -о (как Шевченко, Ковальчук). Однако, в отличие от них, ударение, скорее всего, падает на первый слог: Гу́што.

География фамилии сегодня — запад Беларуси, юго-восток Польши и запад Украины. В России встречается единично, чаще всего как след миграции XX века. Сословной привязки нет: прозвище Гушто могло закрепиться и за крестьянином, и за мещанином. Сведений о дворянских родах с такой фамилией не обнаружено.

Сравнение с однокоренными фамилиями (Гущин, Гуща) показывает, что Гушто — более архаичная, диалектная форма. Если Гущин однозначно происходит от «гуща» и распространён повсеместно, то Гушто сохранило локальный говорной вариант. Это редкий случай, когда фамилия не была «обрусевшей» через суффиксы, а осталась в исходной западнорусской форме.