Фамилия Гуштын — редкая и не сразу поддающаяся разбору. Если отбросить суффикс -ын, который указывает на принадлежность (буквально «чей?» — сын Гушты), остаётся основа Гушт-. Здесь и кроется главная загадка, и у неё есть как минимум две версии.

Самая вероятная основа — прозвище или имя Гу́шта. В русских говорах слово «гуща» означало не только осадок, но и густой лес, чащу, а в переносном смысле — «толща, густота». Прозвище Гуща могли дать человеку плотного телосложения, коренастому, либо тому, кто жил в глухом лесу. Форма Гушта — это диалектный вариант того же корня, характерный для западных и южнорусских областей (например, смоленские, брянские, псковские говоры). Тогда Гуштын — потомок человека по прозвищу Гушта, то есть «коренастый» или «лесной житель».

Вторая версия выводит фамилию из белорусского или польского языка. Там слово «guszt» (вариант «gulst») — заимствование из немецкого «Gulst» в значении «прихоть, каприз, своенравие». Прозвище Гушт могли дать человеку с норовом, упрямому или взбалмошному. Суффикс -ын в этом случае обычен для восточнославянских фамилий, образованных от личных прозвищ на твёрдый согласный (Гушт → Гуштын). Эта версия объясняет необычное сочетание «шт», редкое для исконно русской лексики.

Географически фамилия Гуштын встречается в основном на западе России и в Беларуси, что подтверждает обе гипотезы: именно там пересекаются русские диалектные формы с гущей и польско-белорусские лексические влияния. Сословного барьера у фамилии не было — её мог носить и крестьянин, и мещанин, и дворянин, если прозвище закрепилось в роду.

Сравните с однокоренными фамилиями: Гущин, Гущев, Гуштов — все они образованы от той же основы, но с разными суффиксами. Гуштын стоит особняком из-за редкого сочетания «шт» и суффикса -ын, что делает её одной из тех фамилий, чьё происхождение лежит на стыке языков и диалектов.