Фамилия Гуссаов — редкий случай, когда форма на -ов образована от корня, который в русском языке почти не встречается. Основа «Гусса» не имеет славянских параллелей, и это сразу указывает на иноязычное происхождение. Скорее всего, перед нами фамилия, сформировавшаяся в среде, где русская модель патронимии наложилась на имя или прозвище из осетинского, тюркского или кавказского языков.

В осетинском языке есть мужское имя Гусса (или Гус), которое может восходить к древнему нартскому эпосу или к тюркскому «гус» — «птица», «сокол». В тюркских языках имя Гус (Гусс) также известно, иногда как вариант имени Гусейн. Если основа — осетинская, то фамилия Гуссаов означает «потомок Гусса» и построена по схеме, типичной для фамилий осетин, русифицированных при записи в документах XIX—XX веков. Суффикс -ов здесь не славянский по сути, а служебный, добавленный для адаптации к русской паспортной системе.

Географически фамилия тяготеет к Северному Кавказу, в первую очередь к Северной Осетии и прилегающим районам. Встречается и у тюркских народов региона (балкарцы, карачаевцы), где могла возникнуть от имени Гусса с тем же значением. В центральной России Гуссаов — абсолютная редкость, что подтверждает её локальный характер.

Таким образом, основная версия: фамилия Гуссаов — это русифицированная форма осетинской или тюркской патронимической фамилии, образованной от личного имени Гусса. Предки носителя фамилии, скорее всего, были осетинами или представителями тюркоязычных народов Кавказа, а сама фамилия закрепилась в ходе административного учёта, когда исходное имя записали с русским окончанием.