Фамилия Гутковський — характерный пример украинской и польской фамильной модели на -ський/-ский. Такие фамилии в XVI–XVIII веках часто получали представители шляхты или люди, владевшие землёй: суффикс указывал на принадлежность к определённому месту. В основе Гутковський лежит топоним Гутка або Гутково — небольших поселений, которых на территории современной Украины, Беларуси и Польши насчитывается несколько десятков. Название этих сёл восходит к слову «гута» — стекольный завод или металлургическое предприятие. В Речи Посполитой так называли мастерские по выплавке железа или варке стекла, работавшие на древесном угле.

Таким образом, первый носитель фамилии Гутковський, скорее всего, происходил из села Гутка или владел участком с таким названием. Социальный контекст здесь двоякий: с одной стороны, окончание -ський традиционно считалось «благородным» и было распространено среди мелкой шляхты, с другой — сама по себе привязка к промышленному поселению говорит о том, что предки могли быть не столько воинами-землевладельцами, сколько мастерами, управляющими или рабочими при гуте.

Интересная деталь: фамилия Гутковський встречается в двух основных вариантах написания — через «о» (Гутковский) и через «а» (Гуткавский). Второй вариант чаще фиксируется в украинских говорах, где произошло аканье, а первый — в польской и белорусской традиции. В метрических книгах XIX века по Волынской и Киевской губерниям эта фамилия нередко соседствует с однокоренной Гутник — более простой, без шляхетского суффикса, что указывает на единый круг занятий: работа на гуте. Если ваш предок носил фамилию Гутковський, он с высокой вероятностью был выходцем из западноукраинских или белорусских земель, а его семья могла быть связана с местной металлургией или стеклодувным ремеслом.