Фамилия Гуцулова образована от прозвища Гуцул. Это прозвище указывало на принадлежность предка к гуцулам — этнографической группе украинцев, населяющей Карпаты. Основные районы их расселения — Ивано-Франковская, Черновицкая и Закарпатская области Украины. Традиционные занятия гуцулов: горно-пастбищное скотоводство, лесные промыслы и сплав леса по горным рекам. Славились они и художественными ремёслами — резьбой и выжиганием по дереву, изготовлением кожаных и медных изделий, гончарством и ткачеством. Сегодня на Украине живут около двух миллионов гуцулов.

Прозвище Гуцул могли дать выходцу из этой горной местности, который переселился в другую область. В русской среде такое прозвище закреплялось за человеком, чьё происхождение или характерные черты напоминали карпатского горца. Фамилия образована по стандартной модели с суффиксом -ов-: к основе Гуцул добавили патронимический суффикс, а окончание -а указывает на женскую линию. В мужском варианте фамилия звучала бы как Гуцулов. Таким образом, Гуцулова — это «дочь (или жена) Гуцула».

Фамилия редкая и географически привязана к регионам, куда в XIX–XX веках мигрировали украинцы из Галичины и Буковины. Встречается в южных областях России и на Кубани, куда переселенцы приносили свои прозвища.