Фамилия Гузева — это женская форма, а её мужской вариант, Гузев, образован от прозвища Гуз. Разбираться с происхождением лучше всего через слово, лёгшее в основу. Первая и самая конкретная версия отсылает к слову «гуза» — так в некоторых говорах называли корму судна. Значит, прозвище Гуз мог получить либо рыбак, либо мастер, ремонтировавший морские суда. Вторая гипотеза связана с диалектным «гузо» — «нижний, широкий конец дерева». Здесь прозвище указывало бы на внешность: коренастого, плотного человека. Есть ещё одна версия, но она менее правдоподобна: связь с существительным «гуж» (петля в упряжи). Если так, то предок мог заниматься изготовлением конской упряжи. Однако корень «гуз-» в значении «задняя часть» или «комель» встречается в русских говорах чаще и даёт более естественное объяснение прозвищу по телосложению или роду занятий.

Словообразовательная модель проста: суффикс -ев- указывает на принадлежность («чей?»), то есть фамилия буквально значит «сын Гуза». Такая патронимическая модель — одна из самых распространённых в русских фамилиях.

Среди известных носителей — Михаил Александрович Гузев (родился 6 августа 1962 года в Краснодаре), российский учёный-механик. Он занимается математическим моделированием упруго-пластического поведения материалов с дефектами структуры и процессов распространения акустических волн в случайно-неоднородных средах. На фоне прозвища, связанного с морем и корабельным делом, его работа с волнами и средами выглядит почти как причудливая перекличка через поколения.