Фамилия Гырладжиу происходи от прозвища Гырладжи. Оно, предположительно, образовано от румынского нарицательного gârlă со значением «заводь», «большое количество материальных благ» при помощи древнетюркского суффикса деятеля «джи». Можно предположить, что именование Гырладжи относится к профессиональным и указывает на род занятий его обладателя. Так могли назвать того, кто создавал искусственные заводи. Не исключено, что так прозвали человека, который сам нажил себе богатство. Таким образом, человек, предка которого звали Гырладжи, со временем получил фамилию Гырладжиу.