Фамилия Гырык звучит необычно для русского уха, и это не случайность. Скорее всего, её корни лежат не в славянской, а в тюркской языковой среде. Наиболее прямое объяснение — основа «гырык» из тюркских языков, где это слово означает «сломанный», «разбитый» или «изъян» (ср. казахское «ғырық» — дефект, брак). Прозвище Гырык могли дать человеку с физическим недостатком — например, хромому или тому, у кого была сломана рука или нога. В тюркской традиции такие прозвища не обязательно несли оскорбительный оттенок, а скорее служили бытовым опознавательным знаком.

Второй, менее вероятный, но возможный вариант — связь с топонимом. В тюркской географии встречаются названия урочищ или селений с корнем «гыр», обозначающим возвышенность, гребень холма. В таком случае «Гырык» могло быть прозвищем человека, родом из местности с таким названием. Однако эта версия слабее, так как суффикс «-ык» в тюркских языках чаще образует прилагательные со значением свойства, а не принадлежности к месту.

Сама форма фамилии — Гырык — не имеет русского патронимического суффикса (-ов, -ин, -ский). Это указывает на то, что фамилия могла закрепиться в том виде, в каком её записал чиновник при переписи, не адаптируя под русскую модель. Такое часто встречалось у крещёных татар, башкир, чувашей или представителей других тюркских народов Российской империи. Носители фамилии Гырык, скорее всего, происходят из среды, где тюркские языки были основными, а фамилии фиксировались по прозвищу главы семьи.

Встречается фамилия крайне редко, в основном в Поволжье, на Урале и в Западной Сибири — регионах исторического расселения тюркских народов. Если искать однокоренные параллели, можно вспомнить фамилию Гырылов (с русским суффиксом) или более известную Кырык, но Гырык стоит особняком именно из-за своей неизменной формы. Современному носителю стоит знать, что его фамилия — прямой отголосок прозвища, данного предку, и по ней можно предположить его тюркское происхождение.