Фамилия Ибричук — редкий пример, где прозрачная словообразовательная модель сталкивается с неочевидной основой. Суффикс -чук указывает на украинское или юго-западное русское происхождение: в этих регионах он традиционно означал «сын», «ученик» или «маленький». По этой модели образованы тысячи фамилий (Шевчук, Ковальчук, Попович), и Ибричук — одна из них. Вопрос в том, что скрывается за корнем «Ибр-».

Наиболее вероятная версия — антропонимическая. Основа могла возникнуть от личного имени или прозвища Ибра, Ибрик. В славянской среде бытовали уменьшительные формы от канонических имён, например, от Ибрагим (арабская версия библейского Авраам) у татар, башкир или народов Северного Кавказа, с которыми украинцы и южные русские имели контакты. В таком случае Ибричук — потомок человека по имени Ибра (или Ибрик). Менее распространённая, но допустимая версия — связь с тюркским словом «ибрик» (кувшин, сосуд для воды). Тогда прозвище Ибрик могли дать гончару, торговцу посудой или просто человеку с характерной осанкой, напоминавшей кувшин. Однако в ономастике связь фамилий с названиями предметов встречается реже, чем с личными именами.

Географически фамилия тяготеет к западным и центральным областям Украины, а также к соседним регионам Беларуси и Польши, где суффикс -чук особенно распространён. Встречаемость низкая, что говорит или о локальном очаге возникновения, или о позднем закреплении фамилии. Сословная принадлежность предков не прослеживается однозначно: такие фамилии могли носить и крестьяне, и казаки, и мещане. В словарях Б. Унбегауна или В. Никонова прямого упоминания Ибричук нет, что неудивительно для столь редкой фамилии — её анализ строится на типовых моделях и лингвистической логике.

Таким образом, носитель фамилии Ибричук — потомок человека, которого в своей среде называли Ибра или Ибрик. Был ли это выходец с востока, принявший православие, местный ремесленник или просто обладатель необычного прозвища — точно сказать нельзя. Ясно одно: корень фамилии не славянский, а заимствованный, что делает её интересным свидетельством межэтнических контактов на территории исторической Украины.