Фамилия Идриссов образована от арабского мужского имени Идрис. В переводе с арабского оно означает «ученик», «обучающийся» или «старательный», что прямо указывает на качества, которые ценились в человеке, носившем это имя. Традиционно Идрис — имя одного из пророков в исламе, отождествляемого с библейским Енохом; он почитается как праведник и мудрец, что добавляло имени особый вес в мусульманских семьях.

Словообразовательная модель фамилии проста и типична для русской среды: к основе Идрис добавили русский патронимический суффикс -ов, который указывает на принадлежность к роду («сын Идриса»). Фамилии на -ов массово возникали у народов Российской империи, принявших православие или долго живших в русском окружении, но нередко их получали и мусульмане при записи в официальные документы — например, при переписях или рекрутских наборах. Так имя отца, Идрис, становилось наследственной фамилией Идриссов.

Удвоенная буква «с» в корне — не ошибка, а закономерность: при присоединении суффикса -ов к основе, оканчивающейся на -с, конечная согласная удваивается (ср. Аббасов, Анисов). Это орфографическая особенность, закреплённая в русской письменной традиции XIX века.

Фамилия Идриссов встречается редко и имеет выраженную региональную привязку к Северному Кавказу и Поволжью — территориям, где традиционно сильно влияние ислама и арабской антропонимии. В частности, носители фамилии фиксируются среди татар, чеченцев, ингушей и дагестанских народов. Встречается она и у азербайджанцев, но в форме Идрисов (без удвоения), что тоже вариант, возникший из-за упрощения в устной речи или при паспортной записи.

Социальный контекст: предки Идриссовых были, скорее всего, крестьянами или горцами, получившими фамилию при проведении административных реформ в XIX — начале XX века. Имя Идрис давали в честь пророка, поэтому носитель фамилии мог происходить из семьи, где чтили религиозные традиции. Сегодня фамилия остаётся немногочисленной, но сохраняет узнаваемую арабскую основу и ясную этимологию.