Фамилия Иеронова — женская форма фамилии Иеронов, а та, в свою очередь, образована от редкого христианского имени Иерон. В переводе с древнегреческого (ἱερός) оно означает «священный». Это имя носил святой мученик Иерон Мелитинский (ум. 298) — один из тридцати трех христианских воинов, пострадавших за веру в Мелетине (Мелитине) во времена гонений императора Диоклетиана.

Имя Иерон встречается и в географическом контексте. В Библии так называется местность в колене Неффалима. Кроме того, Иерон — старое название современного турецкого города Фенербахчи, расположенного на азиатском берегу Мраморного моря. Учитывая это, нельзя исключать, что фамилия могла быть связана не с личным именем, а с названием места, откуда родом был её первый носитель.

По словообразовательной модели фамилия Иеронова типична для русской традиции: суффикс -ов указывает на принадлежность («чей?»), то есть «дочь или жена Иерона». В отличие от распространённых имён вроде Иван или Пётр, имя Иерон в быту почти не использовалось — оно оставалось скорее церковным, книжным. Поэтому фамилии от него редки: скорее всего, предок носителя был либо выходцем из духовного сословия, где такие имена давали при постриге, либо получил фамилию по названию храма или иконы.

Точное время и место возникновения рода Иероновых без серьёзных генеалогических изысканий определить сложно — процесс закрепления фамилий в России растянулся на несколько столетий. Однако сама редкость имени-основы делает фамилию ярким маркером, который может помочь в поиске корней.