Фамилия Икрины — а точнее, её мужская форма Икрин — строится по простой и прозрачной модели: к основе прозвища Икра добавили типичный русский суффикс принадлежности -ин. Такой суффикс указывает на то, что перед нами «чей-то»: сын, внук или потомок человека по прозвищу Икра. В этом смысле фамилия ничем не примечательна с точки зрения словообразования — сотни тысяч русских фамилий образованы точно так же. Интерес лежит глубже, в значении самого прозвища.

Прозвище Икра многозначно, и каждая из его трактовок рисует совершенно разный портрет предка. Самое прямое объяснение — связь с рыбной икрой. В старину икру (особенно щучью или частиковую) действительно ели не только как деликатес: она была повседневной пищей бедных крестьян и монахов во время постов. Поэтому прозвище Икра мог получить человек, который эту икру добывал, продавал или просто часто ел — то есть либо рыбак, либо небогатый крестьянин, которого окружающие дразнили за неприхотливость в еде.

Но есть и менее очевидные версии. В некоторых говорах «икрой» называли мелко нарубленное овощное блюдо — что-то вроде постной закуски. А в газетном деле XIX века возникло переносное значение: «икрой» окрестили чёрные пятна цензуры, которыми замазывали неугодные строки. В этом случае прозвище могло прилипнуть к строгому редактору или цензору, который «замазывал» тексты, как икрой.

Спор между этими версиями решается в пользу рыбной или бытовой: цензорская «икра» — явление позднее и книжное, вряд ли оно стало основой для деревенского прозвища. А вот рыбный промысел и бедность — коренные реалии русской жизни. Так что, скорее всего, первый Икрин — это либо рыбак, либо человек, получивший насмешливое прозвище за любовь к дешёвой постной еде.