Фамилия Ильчик ведет начало от распространенного в старину имени Илья, которое пришло на Русь вместе с христианством. Его древнееврейский оригинал Элияху означает «мой Бог – Господь», то есть «мой Бог – Бог истинный». От полной формы имени образовалось множество обиходных вариантов, и один из них — Ильча — лег в основу фамилии.

Суффикс -ик в фамилии Ильчик указывает на «сына» или «потомка» человека по имени Ильча. В украинской, белорусской и южнорусской традициях такие патронимические суффиксы (‑ик, ‑чик, ‑ук, ‑юк) играли ту же роль, что в великорусских фамилиях ‑ов и ‑ин. Если перед нами Ильчик — значит, предка звали Ильча, а его дети и внуки получили прозвание по отцу: Ильчики.

Интересно, что в некоторых говорах Ильчей могли называть не только человека с именем Илья, но и того, кто находился под покровительством Ильи-пророка: например, рожденного в Ильин день. Фамилия встречается в западных областях России, на Украине и в Белоруссии, а также среди потомков переселенцев в Сибири. Встречаются и варианты написания — Ильчик, Ильчиков, Ильченко, — но форма с суффиксом -ик самая компактная и, вероятно, самая старая.

Таким образом, фамилия Ильчик — это короткий и точный патроним: «сын Ильчи», где само имя Ильча — разговорная производная от Ильи, восходящая к библейскому «мой Бог — Господь».