Фамилия Иоаннисянц — это русская запись армянской фамилии, которая указывает на происхождение от личного имени Иоаннис. Иоаннис — это армянская форма канонического имени Иоанн, восходящего к древнееврейскому Йоханан, что значит «милость Божья» или «Бог смилостивился». Таким образом, в основе фамилии лежит христианское имя, широко распространённое у многих народов.

Сама модель образования фамилии примечательна. Армянские фамилии часто заканчиваются на -ян (или -янц), что означает «из рода такого-то» или «принадлежащий к». Форма Иоаннисянц — это русифицированный вариант, где к армянскому патронимическому суффиксу -янц добавлено окончание, адаптирующее фамилию к русской грамматике. В самой Армении фамилия скорее звучала бы как Ованнисян (Ованнисянц), поскольку имя Иоанн в армянском языке дало формы Ованес, Ованнес, а имя Иоаннис — более книжный, церковный вариант.

Стоит обратить внимание на редкий для русской среды суффикс -янц. В отличие от массовых русских фамилий на -ов/-ев или -ин, фамилии на -янц чётко маркируют армянское происхождение носителя. Такие фамилии появлялись в Российской империи в основном у армян, переселившихся в города центральной России или служивших в армии, — при записи в документы окончание фамилии адаптировали под русское произношение, но армянскую основу сохраняли.

Поскольку фамилия образована от имени, а не от прозвища или ремесла, она не говорит напрямую о занятии предков. Однако можно с уверенностью сказать, что родоначальник носителей фамилии был христианином, а его имя Иоаннис (Ованес) было дано в честь святого. В армянской традиции имя Ованес (Иоанн) особенно почитаемо — его носили многие церковные деятели, поэтому среди носителей фамилии могли быть люди духовного звания, но необязательно: имя было просто одним из самых популярных.

Фамилия Иоаннисянц — нечастая. Её написание с «и» в начале (Иоаннисянц, а не Ованнисян) выдает либо церковно-книжное происхождение записи, либо влияние греческой или славянской традиции передачи имени. В любом случае, это фамилия, которая прямо говорит о своих корнях: она означает «потомок Иоанниса (Иоанна)».