Фамилия Исинтаева — яркий пример фамилии, образованной по тюркской модели, и её разбор лучше начать с суффикса. Здесь работает казахская или башкирская патронимическая схема: к личному имени или прозвищу добавляется аффикс -таев/-таева, который указывает на происхождение от предка. В данном случае основа — Исинтай. Это сложное имя, где первая часть «Ис-» восходит к арабскому «Иса» (Иисус в исламской традиции) или к тюркскому «ис» — «след, память», а вторая — «-тай» — распространенный усилительный или ласкательный компонент в тюркской антропонимии, означающий «жеребенок» или просто служащий для образования мужских имен. Таким образом, Исинтай могло означать «жеребенок Исы» или «памятный, как жеребенок» — типичное для кочевых народов имя-пожелание, связанное с конем, символом силы и богатства.

Словообразовательная модель «личное имя + -таев» (как в фамилиях Куантаев, Бектаев) характерна для казахов, башкир и татар. В русской записи фамилия получила окончание -а, типичное для женского рода, но в исходном виде (Исинтаев) она могла фиксироваться как мужская. Географически фамилия тяготеет к западному Казахстану и южному Уралу, что подтверждается данными переписей: большинство носителей Исинтаевых встречаются в Актюбинской, Западно-Казахстанской областях, а также в Башкортостане. Предки носителя фамилии, скорее всего, были скотоводами или воинами: имя, включающее «тай», давали мальчикам, чтобы они росли быстрыми и выносливыми, как жеребята.

В отличие от многих русских фамилий, Исинтаева не имеет суффикса -ов/-ев, указывающего на принадлежность к конкретному лицу, а использует родовой маркер -таев, который в тюркских языках выполняет ту же функцию, что и русский -ович. Это делает фамилию более древней по структуре — она сохраняет память о родовом имени, а не о прозвище отца. Спорных версий здесь немного: некоторые ономасты связывают первую часть с арабским «исм» (имя), что дало бы значение «тот, чье имя — жеребенок», но это менее вероятно, так как «Ис» в именах обычно прямое заимствование из коранической традиции. В любом случае, фамилия однозначно указывает на тюркское происхождение и на то, что основатель рода носил имя Исинтай, скорее всего, в XVIII-XIX веках, когда у казахов и башкир начали массово фиксировать фамилии по отцу.