Фамилия Иском — редкая и неочевидная. Если отбросить интуитивное желание прочитать её как «искомый» (от глагола «искать»), то нужно признать: происхождение здесь, скорее всего, не славянское, а тюркское или кавказское. Прямой связи с русским словом «иск» или «искать» нет, хотя в народной этимологии её иногда пытаются притянуть, объясняя фамилию прозвищем дотошного или разыскивающего человека. Эта версия слабая: суффикс -ом нехарактерен для русских фамилий, образованных от глагольных основ.

Реальная основа — тюркское личное имя Искан (или Искен), которое восходит к арабскому Искандер (Александр). В тюркских языках имя часто редуцировалось: Искан, Искен, Иском. Фамилия могла образоваться от прозвища, данного человеку по имени Иском, с добавлением русского патронимического суффикса -ов, который со временем мог отпасть или трансформироваться. Однако в данном случае фамилия зафиксирована в форме без суффикса — Иском, что указывает на её возможное происхождение в среде, где фамилии оформлялись по восточному образцу (без родового окончания) или были русифицированы не полностью.

Географически фамилия тяготеет к Северному Кавказу, Поволжью и Закавказью — регионам, где пересекались тюркские, иранские и кавказские языки. Встречается у осетин, кумыков, балкарцев, а также у татар. В русском контексте фамилия могла появиться как результат записи тюркского имени в метрических книгах: крестьянина или казака, носившего прозвище Иском, записывали без изменений. Суффиксальная модель здесь не работает — перед нами не «чей-то сын» (Искомов), а застывшая форма имени.

Ещё одна версия, менее вероятная, но допустимая: фамилия могла возникнуть из диалектного прозвища, связанного с тюркским словом «иск» (след, поиск) или «иски» (старый). В таком случае Иском — это «старый человек» или «ищущий». Но эта гипотеза спорная, так как словообразовательная цепочка неочевидна. Основной, наиболее правдоподобный путь — от личного имени Иском как варианта Искандер. Носители фамилии, скорее всего, потомки людей, чьих предков так называли в честь Александра Македонского, почитаемого в восточной традиции.