Фамилия Изиятуллина — женская форма фамилии Изиятуллин, и её происхождение напрямую связано с мужским личным именем. В основе лежит арабское имя Изиятулла (или Изятулла), что в переводе означает «величие Аллаха» или «могущество Бога». Это теофорное имя (содержащее в себе имя Всевышнего), типичное для мусульманской традиции, особенно у татар и башкир. Фамилия образована по русской модели: к основе Изиятулл- добавлен патронимический суффикс -ин, указывающий на принадлежность («чей?» — сын или дочь Изиятуллы). Такой способ адаптации арабо-тюркских имён в русскую фамильную систему — массовое явление в Поволжье и Приуралье, где татарские и башкирские роды получали фамилии в XIX веке.

Словообразовательная модель здесь проста и прозрачна: от полного арабского имени отсекли конечный гласный и прибавили русский суффикс. Интересно, что в татарской среде фамилии на -ин/-ов встречаются реже, чем на -ов/-ев, но для имён, оканчивающихся на -а (как Изиятулла), суффикс -ин — единственно верный по правилам русской грамматики. Поэтому фамилия Изиятуллин (и Изиятуллина) — не исключение, а закономерный результат языкового контакта.

Географически фамилия крепко привязана к территориям расселения волго-уральских татар и башкир: современные Татарстан, Башкортостан, Оренбургская, Челябинская, Самарская области. Встречается она и у казахов, но реже, так как у казахских фамилий чаще используется суффикс -улы/-кызы, а не русский -ин. Носительницы фамилии Изиятуллина, скорее всего, потомки крестьян или ремесленников из татарских или башкирских деревень, получивших фамилию по имени деда или отца при переписях населения в XIX — начале XX века. Сословной элиты — князей или мурз — среди Изиятуллиных не было, это типичная народная фамилия, образованная от распространённого мусульманского имени.

Споров о корне фамилии нет: арабское имя Изиятулла хорошо документировано в исламских именословах. Единственная возможная путаница — с похожей фамилией Изятуллин, но это, скорее всего, вариант того же имени в другом диалектном произношении (с «з» вместо «з» или наоборот). В русских документах XIX века встречается написание «Изятуллин» как более близкое к татарскому звучанию, но современная орфография закрепила вариант через «и».