Фамилия Изварин образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Изварин ведет свое начало от прозвища Извара. В его основе лежит диалектное «извара», которое в пензенских и тверских говорах означает «ссора, брань, несогласие». Вполне вероятно, что Изварой в народе прозвали вспыльчивого, раздражительного, неуравновешенного человека. В курских говорах «извар» - это ушат для носки воды, а также гуща, оставшаяся от варки питий, квасу, меду, пива; барда. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Извара, со временем получил фамилию Изварин. О точном месте и времени возникновения фамилии Изварин в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Изварин представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.