Фамилия Кабитуллина — женская форма фамилии Кабитуллин. Её основа — арабское и тюркское имя Кабитулла, что в переводе означает «могущество Аллаха» или «сила Всевышнего». Имя сложилось из двух корней: «кабир» (великий, могучий) и «Аллах» (Бог). Такие теофорные имена, включающие имя Бога, широко распространены у народов, исповедующих ислам, особенно у татар и башкир.

Фамилия образована по типичной для тюркских народов модели: к имени добавили патронимический суффикс -ин (в русской передаче), который указывает на принадлежность к роду: «чей?» — Кабитуллин, то есть потомок Кабитуллы. Встречаются и другие варианты написания: Кабитуллов, Кабитуллаев, Габдуллин — последний особенно част у татар и казахов, так как имя Габдулла (раб Божий) близко по смыслу и звучанию, но не тождественно.

Географически фамилия Кабитуллина тяготеет к регионам Поволжья и Приуралья: Татарстану, Башкортостану, Оренбургской и Челябинской областям. Встречается она реже, чем, скажем, Габдуллина, что говорит о более локальном бытовании исходного имени. Носительницы фамилии — чаще всего потомки сельских жителей, крестьян или мулл, так как имя Кабитулла давали в семьях, где придавали значение религиозному образованию и благочестию.

Словообразовательная модель проста и прозрачна: корень (Кабитулла) плюс русский суффикс принадлежности -ин, который в тюркских фамилиях выполняет ту же роль, что и -ов/-ев. Суффикс -а в женском варианте — стандартное русское окончание, не меняющее смысла. Никакой дополнительной социальной нагрузки (дворянство, купечество) фамилия не несёт — она из народной среды, где имя служило главным родовым маркером.