Фамилия Каблука — редкий случай, когда прозвище перешло в наследственное имя почти без изменений, сохранив форму родительного падежа. В большинстве русских фамилий на -а (типа Борода, Сирота) ударение падает на последний слог, и Каблука здесь не исключение. Основа фамилии — прозвище Каблук, которое, скорее всего, получил сапожник: каблук как деревянная или кожаная набойка на подошве — деталь, напрямую связанная с его ремеслом. Это «профессиональное» именование, одно из самых распространённых в русской ономастике.

Но есть и вторая, менее очевидная версия. В ярославских и костромских говорах слово «каблучка» означало «кольцо» или «перстенек». Если прозвище возникло в этих краях, то Каблуком могли называть ювелира или торговца драгоценностями. Такая региональная привязка — редкая деталь, которую обычно упускают в общих статьях. Спор между двумя версиями решается просто: первая (сапожная) правдоподобнее, потому что каблук — предмет обихода, знакомый каждому, а «каблучка» — диалектизм, сохранившийся только в узкой местности.

Фамилия образована без типичных суффиксов -ов, -ин, -ский. Модель «прозвище + -а» характерна для украинской и южнорусской традиции, но встречается и в северных областях. В документах фамилия закрепилась, когда прозвище полностью вытеснило крестильное имя — обычная практика для XVI–XVII веков, особенно среди крестьян и ремесленников. Носители фамилии Каблука, скорее всего, происходят из тех слоёв, где профессия отца становилась родовым знаком.