Фамилия Каблукова образована от прозвища Каблук. В прошлом оно служило ругательством и давалось грубому и наглому человеку. В рассказе Ф. Достоевского "Господин Прохарчин" герой обзывает своего оскорбителя каблуком. Согласно другой гипотезе, прозвище Каблук относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на деятельность человека. Поэтому можно предположить, что основатель рода Каблуковых мог быть сапожником. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Каблук, со временем получил фамилию Каблукова. Среди наиболее известных однофамильцев – Каблуков Иван Алексеевич (1857 – 1942), советский физико-химик, почётный член АН СССР (1932; член-корреспондент 1928), заслуженный деятель науки РСФСР (1929), заслуженный профессор Московского университета.