Фамилия Калиоглов — редкий пример, где на стыке двух языков родилось прозвище, ставшее родовым именем. Её основа — греческое слово «кали́мерос» (καλημέρα — «доброе утро») или «кало́с» (καλός — «хороший», «красивый»). В русском обиходе греческое приветствие или прозвище «Калиога» (от «добрый день») превратилось в фамилию с типичным русским суффиксом -ов.

Словообразовательная модель простая: прозвище Калиогл (или Калиога) + суффикс -ов, указывающий на принадлежность («чей?» — «сын Калиогла»). Суффикс -л в основе — не русский, а греческий уменьшительный или агентивный (сравните с греческими фамилиями на -оглу, -огло, -иди). В русской среде он переосмыслился как часть корня, и к нему добавили «родной» -ов, а не греческий патронимический суффикс.

География фамилии указывает на юг России и Причерноморье — зону расселения греков, которые переселялись в Российскую империю в XVIII–XIX веках (в частности, крымские и приазовские греки). Предки носителей фамилии, скорее всего, были греками-ремесленниками, торговцами или крестьянами, получившими прозвище по привычке желать доброго утра или по характерной черте — доброжелательности, гостеприимству.

В отличие от более распространённых греческих фамилий на -оглу (Павлоглу, Иваноглу), форма Калиоглов прирастила русский суффикс, что говорит о довольно ранней ассимиляции рода — уже ко второй половине XIX века фамилия писалась по-русски и фиксировалась в метрических книгах как «Калиогловы». Вариант «Калиогла» (без -ов) встречается реже и сохраняет более архаичный, чисто греческий облик.

Таким образом, Калиоглов — не переделка греческой фамилии, а самостоятельное образование на русской почве от греческого прозвища, сохранившее память о языке и культуре предков.