Фамилия Калымеец — редкая и неочевидная с первого взгляда. Её происхождение напрямую связано с украинским или южнорусским диалектным словом «калим» (или «калыма»), которое означало выкуп за невесту, плату за брак. В русском языке это слово больше известно как «калым», но в украинских говорах форма с «ы» была обычной. Таким образом, Калымеец — это человек, имевший отношение к калыму: либо тот, кто его платил, либо, что вероятнее, прозвище свата или посредника, занимавшегося брачными переговорами и сбором выкупа.

Суффикс «-еец» указывает на принадлежность к определённому роду занятий или местности. В украинской ономастике такие фамилии нередко давали по профессии или характерному действию: например, «Ковалець» (кузнец), «Кравець» (портной). Калымеец в этом ряду — «калымщик», человек, который вёл калымные дела. Интересно, что в некоторых регионах «калымеец» могло быть ироничным прозвищем жадного или расчётливого человека, который слишком торгуется при сватовстве.

Географически фамилия тяготеет к западно- и центральноукраинским землям, а также к югу России, где были сильны казачьи традиции и сохранялись старые брачные обычаи. Встречается она крайне редко, и её носители, скорее всего, ведут род из сёл, где свадебные обряды с выкупом невесты оставались строгими до конца XIX века.

Альтернативная версия, связывающая фамилию с тюркским словом «калым» (долг, налог) или с названием реки Калыма (Колыма), маловероятна: суффикс «-еец» и фонетика «ы» выдают именно украинскую или белорусскую среду, а не северную или азиатскую. Поэтому основная гипотеза — прозвище по свадебному обряду — остаётся самой убедительной.