Фамилия Камбиков — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. На первый взгляд она кажется тюркской, но её разбор показывает скорее кавказские корни, а именно — осетинские или балкарские. Основа фамилии — личное имя или прозвище Камбик, которое восходит к осетинскому слову «камби» — так в некоторых диалектах называли пастуха, пасущего молодняк, или же человека, занимающегося разведением коз. Суффикс -ов указывает на русскую модель оформления фамилий, характерную для народов, вошедших в состав Российской империи в XIX веке: к местному имени или прозвищу добавляли русский патронимический суффикс, и так закрепляли фамилию при переписях или выдаче документов.

Возможна и вторая версия: в осетинском языке есть имя Камби (уменьшительное от Камболат или Камбек), а суффикс -ик мог быть русским уменьшительным или адаптирующим окончанием. То есть Камбик — это не тюркское, а осетинское имя, которое при записи в метриках получило русское «наращение». Фамилия почти не встречается за пределами Северного Кавказа, её носители компактно живут в Северной Осетии и Кабардино-Балкарии, что подтверждает региональную привязку.

Словообразовательная модель проста: корень Камбик- + суффикс -ов. Ударение, скорее всего, падает на второй слог — Камби́ков, хотя в устной речи возможны варианты. Сравнение с однокоренными фамилиями вроде Камбиев, Камбаров, Камбиатов показывает, что все они идут от одного антропонимического гнезда, связанного с осетинским или тюркским именем Камбай, Камби. Но именно Камбиков — самая «русифицированная» форма, что говорит о том, что предок носителя получил фамилию уже после вхождения Осетии в состав России, вероятно, во второй половине XIX века.

Никаких широко известных исторических деятелей с этой фамилией нет, и это нормально для фамилии локального бытования. Если вы носите фамилию Камбиков, ваши предки были, скорее всего, осетинами-горцами, занимавшимися скотоводством, а сама фамилия закрепилась за одним родом в конкретном ауле.