Фамилия Камчугов происходит от охранительного мирского имени Камчуг. В старину так называли не созревший нарыв, сыпь или подагру. Звучит странно для имени, но в этом и был смысл: родители нарекали ребёнка «плохим» словом, чтобы обмануть злые силы и уберечь от настоящих болезней. Надеясь вырастить красивого и здорового мальчика, они давали ему имя Камчуг. Потомок человека с таким именем со временем получил фамилию Камчугов.

Модель образования простая и типичная для русских фамилий: суффикс -ов присоединился к основе Камчуг. Такая схема характерна для большинства фамилий, возникших в центральной России. Ударение, скорее всего, падает на последний слог — Камчуго́в, хотя в быту можно услышать и варианты.

Корень камчуг — слово из народной медицины и диалектов. В словарях Даля и других лексикографов оно зафиксировано именно как название кожного заболевания или подагрической опухоли. Иногда встречается версия, что Камчуг — это тюркское заимствование, но для русской ономастики более надёжным считается славянский диалектный источник. Альтернативные гипотезы (например, связь с камчой или плетью) выглядят натянутыми, так как слово «камчук» в значении «кнут» имеет другую огласовку и иную географию.

Фамилия Камчугов редкая. Встречается в основном в Поволжье и на Урале — регионах, где долго сохранялись архаичные говоры и традиция охранительных имён. Никаких громких исторических личностей с такой фамилией не зафиксировано, что только подтверждает её народное, крестьянское происхождение.