Фамилия Камергоев — редкая, и её происхождение неочевидно. В основе, скорее всего, лежит не славянское, а тюркское или иранское слово. Если отбросить типичный русский суффикс принадлежности -ев (указывающий на «сына» или «потомка» человека с таким именем), остаётся корень «Камергой».

Самая вероятная версия связывает фамилию с тюркским словом «камер» (в значении «свод», «купол», «небесный свод») или с персидским «камар» (луна, месяц). В таком случае «Камергой» — это прозвище или доисламское имя, данное человеку с округлым лицом, либо родившемуся в новолуние. Суффикс -гой (или -гай) в тюркских языках часто образует имена прилагательные или указывает на характерный признак. Таким образом, Камергой — «подобный луне», «круглолицый».

Менее распространённая, но не исключённая гипотеза — связь с топонимом. На Кавказе существует несколько географических названий с основой «Камер» или «Камар» (например, селение Камар в Дагестане). Тогда Камергоев — выходец из этого места. Приставка -гой могла быть диалектной формой указания на принадлежность к местности.

В русском языке фамилия могла закрепиться в конце XIX — начале XX века, когда многие народы Северного Кавказа и Закавказья получали паспорта с фамилиями, оформленными по русской модели. Суффикс -ев, а не -ов, указывает на то, что исходная основа оканчивалась на мягкий согласный или й: Камергой → Камергоев.

Сословная принадлежность предков неясна. Фамилия не числится в дворянских родословных книгах Российской империи, что характерно для фамилий горских народов, где знать не имела единого документального оформления по русскому образцу. Скорее всего, предки Камергоевых были крестьянами, ремесленниками или воинами-джигитами.

Поиск по современным базам показывает, что носители фамилии живут в основном в республиках Северного Кавказа (Чечня, Ингушетия, Дагестан) и в среде кавказской диаспоры. Фамилия остаётся локальной и малочисленной, что делает её ценным маркером для генеалогического поиска: сужение круга до одного-двух родов.