Фамилия Кандировский — хороший пример того, как одна буква в корне меняет всё направление поиска. На слух она кажется польской или украинской (суффикс -ский типичен для шляхетских фамилий Речи Посполитой), но корень «кандир» сразу заставляет задуматься: откуда он взялся в славянском именослове?

Самый вероятный источник — тюркское прозвище. В татарском, башкирском и казахском языках «кандыр» (вариант «кандыр») означает «бобр» или «выдра». Такое прозвище могли дать человеку за внешнее сходство (например, густые усы, похожие на бобровый мех) или за промысел — охотника на бобра, скорняка, работавшего с бобровым мехом. Фамилии на -ский, образованные от тюркских прозвищ, не редкость в Поволжье, на Урале и в южнорусских областях, где русские крестьяне и казаки плотно контактировали с татарами и башкирами. В этом случае Кандировский — потомок человека, которого в документах записали как «Кандыр» или «Кандир», а его дети пошли уже по «служилому» суффиксу.

Есть и вторая, более редкая версия, связанная с географией. На карте можно найти несколько топонимов с корнем «Кандир»: например, река Кандыр в Башкортостане. Переселенец из тех мест или владелец земли у такой реки мог получить фамилию Кандировский по названию местности. Эта модель («река/село + -ский») стандартна для дворянских и однодворческих фамилий, но для Кандировского она менее вероятна — топонимов с таким корнем мало, и они локальны.

Суффикс -ский указывает, что фамилия оформилась в среде, где ценился «статусный» формат: духовенство, казачество, мелкопоместное дворянство или городские мещане, бравшие фамилии по месту жительства. Простой крестьянин в центральной России получил бы Кандиров или Кандиркин, а не «аристократическое» окончание.

Итог: с большой долей уверенности Кандировский — это русифицированная форма тюркского прозвища «Кандыр» (бобр) с добавлением польско-украинского суффикса. Носители фамилии, скорее всего, происходят из зоны русско-татарского пограничья — бывшей Казанской или Оренбургской губернии, где такие гибридные фамилии встречаются особенно часто.