Фамилия Кандирова привлекает внимание необычной основой, которая не сразу поддаётся толкованию. В отличие от подавляющего большинства русских фамилий на -ов/-ев, образованных от крестильных имён (Иванов, Петров) или названий профессий (Кузнецов), корень «кандир» — явление редкое и, скорее всего, нерусское по происхождению.

Самый вероятный путь образования — от тюркского прозвища или имени. В татарском, башкирском, казахском и других тюркских языках «кандыр» или «кандир» означает «сахар», «сладкий», «медовый». В переносном смысле так могли назвать человека с мягким, уступчивым характером, либо, наоборот, сладкоречивого, умеющего угодить. Встречается и значение «кровяной» (от «кан» — кровь), но в основе прозвища оно менее вероятно. Таким образом, предок носителя фамилии Кандиров мог получить прозвище Кандыр за свой нрав или, возможно, за род занятий, связанный с торговлей сладостями или приготовлением напитков.

Модель образования типична для русских фамилий, возникших в среде крещёных татар, башкир или других тюркских народов Поволжья и Приуралья. Суффикс -ов присоединился к основе Кандир, превратив прозвище в родовое имя. На это указывает и характерное для таких фамилий ударение: Канди́ров (на второй слог), а не Кандиро́в. В дореволюционных метрических книгах Казанской, Уфимской и Оренбургской губерний фамилия Кандиров (и её женская форма Кандирова) встречается заметно чаще, чем в центральных областях России.

Встречается и альтернативная, но менее убедительная версия: от арабского имени Кандир (редкая форма имени Кадир — «могущественный») через диалектное произношение. Однако в этом случае фамилия скорее имела бы вид Кадиров или Кадыров. Тюркское «сладкое» значение выглядит и проще, и исторически обоснованнее для регионов, где русские фамилии активно впитывали местную лексику.

Фамилия Кандирова — женская форма, которая не меняется по смыслу: она лишь указывает, что речь идёт о женщине из рода Кандировых. По мужской линии фамилия звучит как Кандиров. Географически фамилия остаётся довольно редкой, что делает её хорошим маркером для генеалогического поиска: скорее всего, корни семьи ведут в одну из тюркоязычных областей России.