Фамилия Канцибер — редкий пример, где на стыке сходных звучаний могли возникнуть сразу несколько версий происхождения. Скорее всего, перед нами прозвище, которое со временем закрепилось как фамилия, но его точный смысл зависит от того, на какой диалект или язык опираться.

Самая прямая версия отсылает к глаголу «кандыбать» — прихрамывать, идти с трудом. Если основа действительно та же, то прозвище Канцыбер (а чуть позже — Канцибер) мог получить человек с хромотой или просто очень медлительный, нерасторопный. Такие прозвища по физическим особенностям — один из распространённых пластов русских фамилий, и здесь нет ничего необычного.

Вторая версия связывает фамилию с географическим названием. На Украине, в Одесской области, есть село Концеба (Савранский район). Форма Канцибер вполне могла возникнуть как искажённое указание на выходца оттуда: переселенцам часто давали прозвища по месту прежнего жительства, а ухо переделывало название на свой лад.

Есть и третья, менее очевидная линия — через белорусское прилагательное «канцавы», то есть «конечный, крайний». В этом случае Канцибером могли назвать младшего ребёнка в семье, последнего по счёту. Такая модель тоже известна: в славянских фамилиях нередко отражается порядок рождения (сравните с фамилиями Меньшой, Последний и т.п.).

Что объединяет эти гипотезы? Все они указывают на западную или юго-западную часть славянского мира — украинские и белорусские земли. Суффикс -ер в фамилии нетипичен для русской модели, он скорее выдает польское или украинское влияние (сравните с фамилиями типа Шинкар, Кушнир). Так что носители фамилии Канцибер, скорее всего, происходят из западнорусских или малороссийских областей, где и бытовали эти диалектные слова и названия.