Фамилия Канунниукова звучит настолько необычно, что сразу вызывает вопросы: откуда она и что означает? Скорее всего, перед нами не исходная, а искажённая форма. В русском языке нет корня «канунниу-», и словообразовательная модель здесь сбивчивая. Вероятнее всего, фамилия восходит к основе «канун» — дню накануне праздника, который в народной традиции часто поминали особым образом. Но двойное «нн» и странное окончание «-иук» указывают на то, что мы имеем дело с записью «на слух», возможно, при переписи или в документах, когда фамилию записывали с чужого голоса, не зная правильного написания.

Скорее всего, правильная форма — Канунников. Это типичная русская фамилия, образованная от прозвища Канунник. Так могли называть человека, который родился или был крещён в канун большого церковного праздника, либо того, кто по обычаю варил канун — особое поминальное кушанье из мёда и муки. В словаре Б. Унбегауна «Русские фамилии» эта модель описана как распространённая: суффикс -ник указывает на лицо, связанное с действием или предметом, а окончание -ов добавляет значение принадлежности. Канунников — «сын Канунника» или «потомок того, кого звали Канунником».

Искажение в Канунниуков могло возникнуть из-за диалектного произношения: в некоторых говорах «в» на конце переходило в «у» (ср. «короу» вместо «коров»), а двойное «н» — результат ошибки писаря, который решил, что так «правильнее». Встречаются и варианты вроде Канунниуков или Канунников, где окончание -ов перепутано с украинским -ук, но географически фамилия явно русская, а не украинская.

Если ваши предки носили фамилию Канунниуков, стоит проверить архивные записи в центральных и северных губерниях России — в Вологодской, Костромской, Архангельской областях. Там фамилия Канунников встречается чаще всего. Возможно, в метрических книгах или ревизских сказках вы найдёте исходную форму, а искажение — лишь результат неграмотной записи в XIX веке. Это не делает фамилию менее ценной, но даёт ключ к поиску: ищите по корню «канун» и суффиксу «-ник».