Фамилия Каракуюумджян — яркий пример армянской фамилии, образованной от сложного тюркского прозвища. В основе лежит турецкое или крымскотатарское словосочетание «кара куйум» (karakuyum), что означает «чёрная кузница» (kara — чёрный, kuyum — кузница, горн). Суффикс -джян (или -чян) — это армянский патронимический формант, соответствующий русскому -ов/-ев и означающий «сын» или «потомок». Таким образом, фамилия буквально переводится как «сын владельца чёрной кузницы» или «потомок кузнеца из чёрной кузницы».

Важно, что «чёрная кузница» в тюркской традиции могла обозначать не только цвет горна, но и тип мастерской — возможно, кузницу, работающую с железом (в отличие от медницкой или ювелирной). Прозвище Каракуюмджи мог получить кузнец, специализировавшийся на грубой ковке, либо человек, живший рядом с такой кузницей. Фамилия указывает на ремесленное происхождение: предки носителя были кузнецами, и эта профессия закрепилась в родовом имени.

Географически фамилия скорее всего возникла в среде армян, проживавших на территории Османской империи или в Крыму, где тюркские языки были распространены. Армяне нередко заимствовали тюркские прозвища, а затем добавляли к ним армянские суффиксы, создавая гибридные фамилии. Встречаются варианты написания: Каракуюмчян, Каракуюмджян, а также более редкая форма Каракуюмян (без суффикса -дж-). В русской передаче фамилия могла упрощаться до Каракуюмов или Каракуюмцев.

С точки зрения словообразования, фамилия уникальна тем, что совмещает тюркскую основу с армянским суффиксом, а внутри основы есть сложный элемент «куйум» (кузница), который редко встречается в русских фамилиях. Это не фамилия знатного рода, а типичная «ремесленная» фамилия, указывающая на конкретное занятие предка.