Основой фамилии Караськина послужило мирское имя Караська. Мирское имя Караська восходит к нарицательному «карась» - «пресноводная рыба семейства карповых с красноватыми плавниками». Давая младенцу такое имя, как Караська, родители хотели, чтобы природа воспринимала ребенка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделено это животное или растение. Возможно также, что в основе фамилии Караськина лежит не мирское имя, а прозвище Караська — так могли прозвать рыбака. Кроме того, карасем в старину называли также мастерового для размотки шелка с кокона. В любом случае, прозвище Караська, скорее всего, относится к числу «профессиональных» именований, содержащих указание на род деятельности основателя фамилии. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Караська, со временем получил фамилию Караськина.