Фамилия Карый образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Карый образована от аналогичного прозвища, которое восходит к прилагательному «карий», то есть «темно коричневый, каштановый». Само слово «карий» происходит от тюркского kara, что в переводе на русский язык означает «черный». Вероятно, предок обладателя фамилии Карый обладал красивыми, карими глазами, за что он и получил аналогичное прозвище. Таким образом, эта фамилия указывает на внешние особенности предка. О точном месте и времени возникновения фамилии Карый в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Карый представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.