Фамилия Кашиева — женская форма фамилии Кашиев, и её разбор стоит начать с основы. Скорее всего, в её основе лежит тюркское или кавказское личное имя или прозвище Каши. В ряде тюркских языков «каш» означает «бровь», а в переносном смысле — «красивый», «видный». Прозвище могли дать человеку с выразительными бровями или просто как ласкательное обращение. Учитывая распространённость фамилии в среде народов Северного Кавказа (особенно у ингушей, чеченцев, осетин), корень может восходить к вайнахскому «каш» — «горе», «беда». В таком случае прозвище давали как оберег, чтобы отвести несчастья, — распространённая практика у многих народов.

Модель образования проста: к основе Каши добавлен русский патронимический суффикс -ев, указывающий на принадлежность («чей?» — Кашиев). Это типичная схема для фамилий народов, вошедших в состав Российской империи, когда местные имена русифицировали через добавление русских окончаний. Женская форма Кашиева образована по тому же правилу.

Географически фамилия чаще всего встречается в Ингушетии, Чечне, а также в осетинских и кабардинских селениях. Встречается и у тюркских народов Дагестана (кумыков, ногайцев). В центральной России она редка и почти наверняка указывает на миграцию с Кавказа или из Средней Азии.

Спорных версий немного. Иногда фамилию пытаются связать с арабским «кашиф» (открывающий, разъясняющий), но это менее вероятно: суффикс -ев нехарактерен для арабских заимствований, которые обычно оформлялись через -ов (-ев) только при полной русификации. Правдоподобнее всё же местный, кавказский или тюркский корень.

О сословной принадлежности носителей фамилии в прошлом судить сложно: фамилия недворянская и не встречается в родословных книгах Российской империи. Скорее всего, предки были крестьянами, ремесленниками или воинами (в горских обществах). Точных данных о конкретных известных носителях в открытых источниках нет, что типично для фамилий, распространённых в основном среди сельского населения национальных республик.