Фамилия Кашнов образована от прозвища Кашный, которое содержало указание на любимое лакомство предка — кашу. Так и прозвище Кашный закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Кашнов. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Кашный, со временем получил фамилию Кашнов.