Фамилия Кечеджи — редкий для России пример фамилии, образованной от названия профессии в Османской империи. Её основа восходит к турецкому слову keçe — «войлок», «кошма». В тюркских языках суффикс -джи (или -чи) обозначает человека по роду занятий, как русское -щик или -ник. Таким образом, кечеджи — это «войлочник», то есть мастер, который валял войлок, делал из него кошмы, бурки, войлочные шляпы или подстилки для юрт.

Ремесло валяльщика было широко распространено у народов, ведущих кочевой или полукочевой образ жизни: войлок — один из древнейших материалов, незаменимый для тепла и защиты от влаги. Носитель фамилии Кечеджи, скорее всего, потомок такого мастера, работавшего в Крыму, на Северном Кавказе или в Закавказье — регионах, где веками жили крымские татары, турки, азербайджанцы, греки-урумы.

По модели образования фамилия стоит в ряду таких же профессиональных тюркских фамилий, как Куюмджи (ювелир), Демирджи (кузнец), Саатчи (часовщик). В русском языке подобные фамилии не получили типичных славянских суффиксов -ов или -ин — они закрепились в исходной, «голой» форме. Это указывает на то, что фамилия оформилась в среде, где русская модель фамилии не была обязательной, например, у крымских татар или греков, которые входили в состав Российской империи, но сохраняли свои ономастические традиции.

Фамилия Кечеджи — хороший пример того, как прозвище по ремеслу может пережить само ремесло. Войлочное дело сегодня почти ушло в прошлое, а фамилия осталась живым свидетельством того, чем кормилась семья несколько веков назад.