Фамилия Кеворковы произошла от армянского мужского имени Кеворк. Это имя — одна из восточных форм христианского имени Георгий, которое в переводе с греческого означает «земледелец». Таким образом, в основе фамилии лежит личное имя предка, названного Кеворком, а его потомки со временем закрепили за собой фамилию по отцу.

Словообразовательная модель здесь хорошо заметна: к основе Кеворк- присоединился русский патронимический суффикс -ов. Такая модель типична для фамилий, которые образовывали в славянской среде от иноязычных имён — суффикс отвечал на вопрос «чей?» и означал «сын Кеворка». Поэтому, несмотря на армянское происхождение имени, сама фамилия сложилась по русской грамматической схеме.

О точном времени и месте возникновения фамилии Кеворковы говорить сложно. Процесс формирования русских фамилий был длительным и неравномерным: у разных сословий он занял несколько столетий. Можно предположить, что фамилия закрепилась в тех регионах, где русское население контактировало с армянами — например, на юге России, в Крыму или в Закавказье после вхождения этих территорий в состав империи.

Интересно, что имя Георгий в разных культурах дало множество форм: в русском языке это Егор и Юрий, в армянском — Геворг, а Кеворк — это один из вариантов, возникший в результате фонетических изменений. Фамилия Кеворков, таким образом, стоит в одном ряду с такими однокоренными фамилиями, как Геворков, Егоров, Георгиев — все они восходят к одному первоисточнику, но через разные языковые фильтры.