Фамилия Хадад — один из ярких примеров того, как русский язык адаптировал восточное имя, не меняя его звучания. В отличие от подавляющего большинства русских фамилий, она не имеет суффикса -ов, -ин или -ский. Перед нами чистая основа, застывшая в форме фамилии без дополнительного оформления. Такое часто случалось с иноязычными фамилиями, которые входили в обиход через дворянские или купеческие роды, а также через этнические меньшинства, осевшие в Российской империи.

Основа фамилии восходит к арабскому имени или прозвищу «Хадад» (حداد), что в переводе означает «кузнец». На Ближнем Востоке и в Северной Африке это одна из самых распространенных профессиональных фамилий, аналогичная русской Кузнецов, английской Смит или немецкой Шмидт. Предок носителя этой фамилии, скорее всего, был кузнецом — ремесленником, работавшим с металлом. В еврейской среде, особенно среди выходцев из арабских стран, фамилия Хадад также широко распространена и имеет то же самое значение.

В русском контексте фамилия Хадад могла появиться несколькими путями. Во-первых, через грузинское или армянское посредничество, где форма «Хадад» тоже встречается. Во-вторых, через еврейские общины Закавказья (горские евреи) или Средней Азии (бухарские евреи), которые активно переселялись в центральные губернии России в конце XIX — начале XX века. В-третьих, через ассирийцев, для которых Хадад также является традиционной фамилией.

Географически фамилия Хадад в дореволюционной России была привязана к регионам Кавказа и Закавказья — Баку, Тифлису, Кутаиси, а также к крупным торговым городам, где селились купцы-инородцы. В советское время, с миграцией населения, она распространилась шире, но всегда оставалась сравнительно редкой. В современной России её можно встретить в Москве и Санкт-Петербурге, а также в регионах с традиционно многонациональным составом.

Любопытная деталь: в отличие от многих фамилий, образованных от профессий, Хадад не даёт подсказки о социальном статусе предка. Кузнец на Востоке мог быть как бедным ремесленником в маленькой мастерской, так и уважаемым мастером, владевшим цехом. Поэтому носители фамилии Хадад происходят из самых разных слоёв — от крестьян до крупных торговцев.