Фамилия Хахоков — редкий случай в русском ономастиконе. Её основа, суффикс и география указывают на северокавказское происхождение, скорее всего осетинское или кабардино-черкесское.

Разбираем словообразовательную модель. Фамилия образована с помощью русского патронимического суффикса -ов, который присоединили к осетинской или адыгской основе. Корень «Хахок» — это, по всей видимости, личное имя или прозвище. В осетинском языке есть имя Хахох (Хæхох), которое состоит из двух частей: «хæх» — гора и «ох» — возможно, «крик» или «зов». В таком случае имя могло означать «горный зов» или «голос с горы». В кабардино-черкесском языке возможна связь с основой «хъэхъо» — «сторож», «караульщик». Тогда прозвище Хахок мог получить человек, нёсший сторожевую службу, или тот, кто жил на отшибе, на страже.

Написание фамилии с буквой «о» во втором слоге (ХахОков, а не ХахАков) — важный маркер. В русской записи осетинских и кавказских фамилий безударный звук часто передается через «о», что сохраняет исходное произношение. Если бы фамилия была исконно русской, на месте безударного «о» почти наверняка писалась бы «а» (как в фамилии Ахаков, если бы она существовала).

Географически фамилия Хахоков тяготеет к Северной Осетии и Кабардино-Балкарии. Встречается она редко, что говорит о её локальном бытовании, возможно, в пределах одного-двух родов или селений. Предки носителя этой фамилии с высокой вероятностью были осетинами или кабардинцами, принявшими русскую модель фамилии через взаимодействие с административной системой Российской империи в XIX веке.

Спорных версий здесь немного: попытки вывести корень из тюркских языков (например, от «хах» — «дядя по матери») маловероятны, так как для тюркских фамилий в этом регионе нехарактерен суффикс -ок в основе. Осетинское происхождение выглядит убедительнее и по структуре, и по географии.