Фамилия Халапук звучит необычно и сразу привлекает внимание своим «нестандартным» для русского уха окончанием. В отличие от самых распространённых фамилий на -ов, -ев или -ин, модель на -ук (а также -юк, -ак, -чук) — верный маркер западно- или южнославянского, чаще всего украинского или белорусского, происхождения. Суффикс -ук в украинском языке — уменьшительно-ласкательный или указывающий на принадлежность, в том числе на сына по отцу или ученика мастера. То есть Халапук — это «маленький Халап» или «сын (ученик) Халапа».

Ключ к пониманию фамилии — в основе «халап». Это слово имеет несколько значений, и выбор наиболее правдоподобного зависит от региона и исторического контекста. Самая прямая версия: «халап» (или «халапа») в украинских и южнорусских говорах — пренебрежительное прозвище нерасторопного, вялого, простоватого человека. В некоторых диалектах так называли неряху или того, кто ходит в лохмотьях. Вполне вероятно, что первый носитель фамилии получил прозвище Халап за медлительность или небрежность в работе или одежде.

Есть и альтернативная, более редкая версия, связанная с польским влиянием. В польском языке «chałapa» — это разговорное название плохой, дешёвой лошадёнки, клячи. Прозвище Халап мог получить крестьянин, который держал такую лошадь, или же сам человек, которого в шутку сравнивали с неказистым конём. Эта гипотеза менее вероятна для центральной Украины, но вполне возможна для западных областей или для территорий, где долгое время было сильно польское культурное влияние.

Географически фамилия Халапук сегодня встречается прежде всего на Украине — в Волынской, Ровенской, Житомирской областях, а также в прилегающих районах Беларуси и в юго-западных областях России, куда в разное время переселялись украинцы. В России фамилия редкая, её носители сосредоточены в основном в Краснодарском крае и Ростовской области, что связано с переселенческими потоками XIX–XX веков.

Словообразовательная модель фамилии проста и прозрачна: прозвище Халап + патронимический суффикс -ук. В отличие от фамилий на -енко, которые тоже распространены на Украине, модель на -ук чаще встречается в западных и северных регионах страны. Поскольку суффикс -ук может означать не только «сын», но и «ученик» или «помощник», не исключено, что Халапук изначально был не столько сыном, сколько подмастерьем у мастера по прозвищу Халап, хотя ремесленная версия для такого прозвища менее типична, чем бытовая.