Фамилия Ханычков ведет свое начало от личного имени предка. Фамилия Ханычков, скорее всего, представляет собой фонетический вариант фамилии Ганычков, которая, ведет начало от имени Ганычок. Ганычок — это производная форма имени Гавриил (Гавриил < Гавря < Ганя < Ганич < Ганичок), которое в переводе с древнееврейского языка означает «божественный воин». По другой версии, фамилия Ханычков образована от прозвища Ханычок, которое восходит к украинскому слову «ханька», то есть «тыква». Исходя из этого, можно предположить, что родоначальник Ханычковых выращивал это растение. Таким образом, потомок человека, которого звали Ханычок, со временем получил фамилию Ханычков. Безусловно, фамилия Ханычков представляет собой замечательный памятник славянской культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Ханычков можно лишь на основании серьезных генеалогических исследований.