Фамилия Хапицкий происходит от древнейшей формы славянских фамильных прозвищ, образованных от географического названия местности, выходцем из которой являлся один из предков. Фамилия Хапицкий образована от аналогичного прозвища. Оно же, скорее всего, восходит к названию реки Сухая Хапица или Большая Хапица, которые протекают на северо-востоке полуострова Камчатка. Эти реки очень глубокие и быстрые. Они берут свое начало на склонах вулканов в районах, где произрастают хвойные и смешанные леса. Кроме того, эти места знамениты тем, что здесь водится хариус – хищная рыба из рода лососевых. Сам гидроним Хапица, по мнению исследователей, происходит от ительменского слова «хапич», которое переводится как «река». Таким образом, вполне вероятно, что предок обладателя фамилии Хапицкий родился и жил некоторое время на берегу одной из этих рек. Следует отметить, что носители фамилии Хапицкий проживают в Дальневосточном федеральном округе России, а также на территории Украины. О точном месте и времени возникновения фамилии Хапицкий в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Хапицкий представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.