Фамилия Харафиди — одна из тех, что сразу выдают греческое происхождение своего носителя. Ее основа восходит к греческому слову «харафи» (χαράφι), что означает «гравировка», «резьба» или «надпись». Соответственно, фамилия образована от профессионального прозвища: Харафидис — это гравер, резчик по камню или металлу, человек, занимавшийся нанесением узоров и надписей. Суффикс -ди (-δης) — типичный для греческих фамилий патронимический показатель, указывающий на принадлежность к роду или семье (буквально «сын гравера»). В русском языке окончание адаптировалось как -и, поэтому фамилия звучит как Харафиди, а не Харафидис.

В отличие от многих греческих фамилий, которые массово появились в России после переселения понтийских греков в XIX–XX веках, Харафиди встречается реже. Географически ее чаще можно встретить в регионах с компактным проживанием греков: на юге Украины (Запорожская, Донецкая области), в Краснодарском крае, Крыму и в Грузии (Цалкский район). В самой Греции фамилия Харафидис не входит в число самых распространенных, но известна в регионах, где развито ремесло и камнеобработка, например на островах и в северной Греции.

С точки зрения словообразования, фамилия не имеет славянских суффиксов (-ов, -ин), поэтому ее не нужно пытаться «русифицировать» или искать в ней славянский корень. Она полностью сохраняет греческую модель: профессия + родовой суффикс. Встречаются варианты написания Харафидис (с конечной «с»), но в русскоязычной среде закрепилась форма без нее. Если ваш предок носил эту фамилию, он почти наверняка был ремесленником-гравером или происходил из семьи, где это ремесло передавалось по наследству.