Фамилия Харджиев — редкая и с неочевидной на первый взгляд этимологией. Корень здесь не славянский, а тюркский или иранский. Основа — «хардж» или «харджи», что в ряде тюркских языков (например, в кумыкском, ногайском) означает «расход», «трата», «издержка». В персидском «хардж» (خرج) имеет то же значение — «расход», «затрата». Таким образом, прозвище Харджи могли дать человеку, который вел учет трат, был казначеем, сборщиком податей или, напротив, отличался расточительностью. Вторая, менее вероятная версия — от арабского «харидж» (خارج) — «внешний», «чужой», «выходец», но в русской ономастике такое толкование встречается реже.

Фамилия образована по русской патронимической модели: к основе Харджи добавили суффикс принадлежности -ев. Это указывает на то, что носитель фамилии — потомок человека по прозвищу Харджи. Встречается фамилия в основном на Северном Кавказе, в среде кумыков, ногайцев, а также у горских евреев (где «хардж» также могло означать налог или дань). Есть и осетинские варианты — Харджиты, Харджиев.

Обратите внимание на написание: фамилия пишется через «е», а не через «о» (не Харджов). Это типично для фамилий, образованных от основ на -и, -ы: суффикс -ев сохраняет мягкость. Сравните с фамилиями Алиев, Казиев, Гаджиев — та же модель. Социальный состав носителей был разным: от сельских старост до купцов, так как прозвище могло закрепиться и за тем, кто «тратил», и за тем, кто «считал траты». Однозначного ответа, кем был первый Харджи, нет — этимология оставляет простор для обеих версий, но «казначейская» выглядит более весомой.