Фамилия Хархурин — один из тех случаев, где на первый взгляд бросается в глаза необычное звучание, а при разборе обнаруживается довольно прозрачная, хотя и не единственная, версия происхождения. Корень «хархур» не встречается в современных русских нарицательных словах, но легко узнаётся в диалектной и исторической лексике.

Самая вероятная версия связывает фамилию с тюркским или арабским заимствованием «хархур» (или «хархора») — так в южнорусских и украинских говорах называли хрящ, гортань, а также — в переносном смысле — горло, глотку. Человек с таким прозвищем мог получить его за громкий, зычный голос или за привычку много говорить, кричать. В некоторых диалектах «хархур» означало и самого крикуна, горлопана. Суффикс -ин указывает на принадлежность: «чей?» — Хархурин, то есть сын или потомок Хархура.

Менее распространённая, но исторически засвидетельствованная версия — от слова «хархур» в значении «мелкий торговец, перекупщик» (из того же тюркского источника, где корень связан с тратой, расходом). В этом случае прозвище указывало на род занятий: человек, который торгует по мелочам, скупает и перепродаёт. Обе версии не противоречат друг другу: прозвище могло возникнуть независимо в разных местах по разным признакам.

Фамилия встречается преимущественно в южных регионах России — в Ростовской области, Краснодарском крае, на Ставрополье, а также среди казачества. Это указывает на то, что носители фамилии, скорее всего, были выходцами из крестьянской или мещанской среды, где подобные прозвища давали по внешним или поведенческим чертам. Дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано.

Обратите внимание на суффикс -ин: он типичен для отчеств от основ на -а, -я. То есть исходное прозвище звучало как Хархура или Хархур. Встречаются варианты написания Хархуров (с суффиксом -ов, что характерно для основ на твёрдый согласный), но форма Хархурин более архаична и чаще встречается в документах XIX века.

Таким образом, предок современных Хархуриных — скорее всего, обладатель громкого голоса или, чуть реже, мелкий торговец, живший в южнорусских степях. Фамилия сохранила живое диалектное слово, которое сегодня почти вышло из употребления.