Фамилия Хартиян — редкая, и её происхождение лежит вне основного массива русских фамилий. Если вы ищете её корни, первое, что бросается в глаза, — суффикс -ян. В русской ономастике этот суффикс почти всегда указывает на армянское происхождение, где он обозначает принадлежность к роду или месту. В армянском языке суффикс -ян (или -янц) работает так же, как русское -ов/-ев: «сын такого-то» или «из рода такого-то».

Основа фамилии — «Харти» — не имеет прямого славянского аналога. Наиболее вероятно, что она восходит к армянскому имени или прозвищу. В армянском языке есть слово «харт» (հարդ) — «солома», «мякина», «стерня». Прозвище Харт могло означать человека, связанного с земледелием, например, крестьянина, работающего с соломой, или того, кто жил на поле после жатвы. В таком случае Хартиян — «из рода Харта», то есть потомок человека с таким прозвищем. Менее вероятная, но возможная версия — связь с арабским именем Харит (в значении «пахарь», «земледелец»), которое через тюркское или армянское посредничество могло дать форму Харти.

Географически фамилия Хартиян почти не встречается в центральной России. Её носители сосредоточены в регионах с историческим армянским присутствием — на юге России (Краснодарский край, Ставрополье, Ростовская область), а также в Закавказье. В дореволюционных метрических книгах и ревизских сказках эта фамилия практически не фиксируется, что говорит о её позднем появлении в русском языковом поле — скорее всего, в XIX–XX веках, в ходе миграций армянского населения.

Словообразовательная модель проста: корень «Харти-» + суффикс «-ян». Никаких дополнительных русских суффиксов (вроде -ов) не добавлялось, фамилия сохранила исходную армянскую форму. Это типичный случай, когда фамилия не переводится на русский дословно, а транслитерируется с сохранением национального маркера.

Таким образом, Хартиян — фамилия, указывающая на армянские корни её носителя и, скорее всего, на сельское происхождение предка, связанного с земледелием или прозвищем по роду занятий.