Фамилия Хашенкова — женская форма от Хашенков, и её разумно начать с вопроса, который сразу встаёт перед исследователем: откуда в основе необычное сочетание «Хашенк-»? В русских фамилиях такой корень встречается нечасто, и это сразу указывает на вероятную географическую или этническую подоплёку.

Словообразовательная модель проста: суффикс -ов- (в женском варианте -ова) указывает на принадлежность: Хашенков — буквально «сын (или потомок) Хашенка». А вот прозвище или имя Хашенко — это уже ключ. Скорее всего, перед нами украинская или южнорусская основа с уменьшительным суффиксом -енк(о), который в украинском языке образует прозвища и фамилии (ср. Петренко, Шевченко). В русском языке этот суффикс при адаптации мог перейти в форму Хашенков, как это часто бывало с выходцами из Малороссии.

Корень «Хаш-» может восходить к нескольким источникам. Самый прямой — тюркское или кавказское имя Хаш, Хаша, которое встречается у народов Северного Кавказа (например, чеченское Хаш — «счастье, удача»). В таком случае фамилия могла возникнуть в среде казачества или переселенцев, контактировавших с горцами. Менее вероятная, но возможная версия — от глагола «хашить» (диалектное «хватать, тащить»), что дало бы прозвище Хаш — хватающий, жадный или расторопный человек. Однако в словарях русских говоров этот глагол редок и локально ограничен.

Спор между этими версиями решается в пользу тюркско-кавказской, и вот почему. Во-первых, суффикс -енко в сочетании с нехарактерным для славянских языков корнем типичен именно для зоны украинско-тюркского пограничья (Слобожанщина, Кубань). Во-вторых, фамилия Хашенков (и Хашенко) встречается в документах XIX века преимущественно в южных губерниях — Харьковской, Екатеринославской, Области Войска Донского. Там смешение славянских и тюркских антропонимов было обычным делом.

Таким образом, носитель фамилии Хашенкова, скорее всего, происходит из среды потомков запорожских или донских казаков, в родословной которых закрепилось прозвище на тюркской основе. Прямого указания на сословие нет, но география и модель образования (украинский суффикс, адаптированный в русскую фамилию) говорят о крестьянском или казачьем происхождении, без дворянских корней. Фамилия редкая, и её разбор — хороший пример того, как в одном слове сплетаются славянская грамматика и степное имя.