Фамилия Хашукев — редкая и территориально привязанная. Её основа — тюркская или кавказская, а суффикс -ев указывает на русское оформление по модели «чей?»: чей сын? Хашукев. Это типичная модель для фамилий, которые возникли в среде, где русское делопроизводство адаптировало иноязычное имя или прозвище под стандартную форму притяжательного прилагательного.

В основе лежит личное имя или прозвище Хашук. У этого слова несколько вероятных источников. На Кавказе, особенно в адыгских (черкесских) языках, «хашук» или близкие формы могли означать «воин», «дружинник» или «всадник» — социальный статус, а не просто имя. В тюркских языках (кумыкском, карачаево-балкарском) возможна связь с корнем, обозначающим «быстрый», «резвый» или «легкий на подъем». Третья, менее вероятная версия — от арабского имени с корнем «хашшак» (собиратель, заготовитель), но она не подкреплена географией фамилии.

География фамилии Хашукев почти целиком кавказская. Наибольшая плотность — в Кабардино-Балкарии и соседних регионах. Это характерно для фамилий, которые не успели распространиться за пределы исторической родины из-за позднего закрепления (XIX — начало XX века) и малой численности рода. В отличие от массовых русских фамилий на -ов, образованных от крестильных имён, Хашукев — пример того, как русская фамильная модель наложилась на местное прозвище, минуя церковный календарь.

Словообразовательный нюанс: суффикс -ев (а не -ов) указывает, что основа заканчивалась на мягкий согласный, шипящий или «ц». В данном случае — на «к» в сочетании с предшествующей гласной, что дало при склонении «Хашукев» (а не «Хашуков»). Форма «Хашуков» тоже встречается, но реже, и может быть более поздним вариантом, возникшим под влиянием стандартного окончания -ов. Если видите написание через «а» — Хашукаев — это уже иная фамилия, образованная от полной формы имени Хашукай, что распространено у адыгов.

Предки носителей фамилии Хашукев, скорее всего, были черкесскими (адыгскими) узденями (дворянами) или свободными общинниками, получившими прозвище по роду занятий или личному качеству. Фамилия не несёт следов крестьянского или духовного сословия — она сохранила память о военно-аристократической среде Северного Кавказа XIX века.