Фамилия Хайитметов — одна из тех, что почти безошибочно указывают на регион и веру предков. Её основа — тюркское или персидско-тюркское составное имя Хайитмет, которое распадается на две части: «Хайит» (вариант имени Хаит, восходящего к арабскому «хаят» — «жизнь») и «мет» (от арабского «мухаммад» или его тюркской адаптации «мет/мед», означающей «хвалимый», «достохвальный»). Таким образом, имя Хайитмет можно перевести как «жизнь Мухаммада» или «живущий благодаря Мухаммаду» — типичный для исламской ономастики теофорный (содержащий имя пророка) антропоним.

Фамилия образована по русской словообразовательной модели: к основе Хайитмет добавлен патронимический суффикс -ов, который на пространстве бывшего СССР стал универсальным способом русификации фамилий у многих народов Средней Азии и Кавказа. В отличие от исконно русских фамилий, где -ов указывает на отчество («чей сын?»), здесь суффикс чаще всего прикреплён прямо к полному имени отца, минуя промежуточную форму отчества. То есть Хайитметов — это буквально «сын (или потомок) человека по имени Хайитмет».

Ареал фамилии почти полностью ограничен Узбекистаном, особенно Ташкентской, Самаркандской и Ферганской областями, а также прилегающими районами Казахстана и Киргизии. В России эта фамилия встречается редко и почти всегда — у выходцев из этих регионов. Сословная принадлежность предков могла быть любой: от дехкан и ремесленников до купцов и религиозных деятелей, так как имя Хайитмет не было закреплено за какой-то одной социальной группой.

Интересная деталь: в метрических книгах и советских паспортах XIX–XX веков встречаются варианты написания Хайитмедов и Хайитметов. Форма с «д» отражает южный (иранский) выговор, где конечный «т» смягчается или озвончается, а форма с «т» — более северный, тюркский вариант. Оба написания считаются корректными, но в современной русской транскрипции закрепился именно Хайитметов.

Коротко: фамилия говорит о том, что предок нёс имя, прославляющее пророка Мухаммада, жил в Средней Азии, а его потомки получили фамилию по отцу уже в эпоху массовой паспортизации — в 1920–1930-е годы.