Фамилия Хлевов является самобытным памятником славянской культуры. Фамилия Хлевов образована от прозвища Хлев, которое восходит к аналогичному нарицательному со значением «крытый загон для крупных домашних животных». Хлев в разных частях России называют или стайкой, или овином. Основная функция хлева — защита скота от неблагоприятных условий окружающей среды, таких как холод и осадки. Для удобства обслуживания скота хлев обычно находится на территории участка рядом с другими надворными постройками. В зимнее время животные находятся в хлеву практически постоянно, летом же он на ночь может заменять открытый загон. Вероятно, прозвище Хлев относится к так называемым «профессиональным» именованиям, указывающим на род деятельности человека. Можно предположить, что основатель рода Хлевовых занимался разведением скота. Не исключено, что Хлевом прозвали несколько неопрятного человека. Так и прозвище Хлев закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Хлевов. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Хлев, со временем получил фамилию Хлевов. Безусловно, фамилия Хлевов представляет собой замечательный памятник славянской культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Хлевов можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований.